비건 요리, 어렵지 않아요! 맛있고 간단한 비건 레시피 3가지

🌱 비건 요리, 이렇게 맛있다고? 쉽고 간단한 비건 레시피 3가지!

비건 요리, 어렵다고 생각하셨나요?
고기 없이, 계란 없이, 치즈 없이… 뭔가 심심하고 맛이 없을 것 같다고요? 😥

NO! 비건 요리도 충분히 맛있고, 쉽고, 다양합니다!
조금만 방법을 알면 채소만으로도 감칠맛 폭발하는 요리를 만들 수 있어요!
오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 비건 레시피 3가지를 소개할게요.
이제, 집에서도 건강하고 맛있는 비건 식단을 즐겨보세요! 🥗✨

---

🥑 1. 아보카도 바나나 토스트 – 간단하지만 든든한 한 끼!

🍞 바삭한 식빵 위에 부드러운 아보카도 & 바나나의 조합?
고소하고 달콤한 맛이 완벽하게 어우러지는 초간단 레시피!

📌 재료 (1인분)

✔ 식빵 1~2장
✔ 잘 익은 아보카도 1/2개
✔ 바나나 1/2개
✔ 올리브오일 or 비건 버터
✔ 견과류 (아몬드, 호두 등)
✔ 시나몬 가루 (선택)

🥑 만드는 법

1. 식빵을 바삭하게 구워줍니다. (오븐 or 프라이팬 활용)
2. 아보카도를 으깨서 빵 위에 펴 바릅니다.
3. 바나나는 얇게 썰어 올려줍니다.
4. 견과류를 부셔서 솔솔 뿌리고, 시나몬 가루를 추가하면 완성!

💡 Tip!
✔ 여기에 메이플 시럽 한 방울? 달콤한 풍미 업그레이드!
✔ 피넛버터를 추가하면 단백질 보충까지 가능!

👉 아침식사나 간단한 브런치로 딱!

---

🍜 2. 두부 크림 파스타 – 고소한 맛이 일품!

반응형

🍝 크림파스타, 비건도 가능할까? 가능합니다!
우유 & 크림 없이 두부와 견과류만으로 부드럽고 고소한 크림을 만들어볼까요?

📌 재료 (1~2인분)

✔ 스파게티 면 150g
✔ 부드러운 두부 1/2모
✔ 마늘 2~3쪽
✔ 올리브오일 1큰술
✔ 아몬드 or 캐슈넛 10알 정도
✔ 레몬즙 1큰술
✔ 소금, 후추 약간
✔ 파슬리 (선택)

🍜 만드는 법

1. 스파게티 면을 **알단테(살짝 덜 익게)**로 삶아줍니다.
2. 두부, 견과류, 마늘, 올리브오일, 레몬즙을 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.
3. 팬에 두부 크림소스를 넣고, 약불에서 살짝 끓여줍니다.
4. 삶아둔 면을 넣고 소스와 잘 섞어준 후, 소금 & 후추로 간을 맞춥니다.
5. 마지막으로 파슬리를 뿌려주면 완성!

💡 Tip!
✔ 견과류를 넣으면 크림의 고소함이 2배!
✔ 비건 치즈 or 뉴트리셔널 이스트를 추가하면 감칠맛이 UP!

👉 고소하면서도 담백한 두부 크림 파스타, 꼭 한번 도전해보세요!

---

🌯 3. 병아리콩 채소 랩 – 단백질 가득 든든한 한 끼!

🌮 또띠아 한 장이면 간편하고 맛있는 비건 요리 가능!
병아리콩을 활용한 비건 랩샌드위치 만들어볼까요?

📌 재료 (1~2인분)

✔ 통밀 또띠아 1장
✔ 삶은 병아리콩 1컵 (or 통조림 사용 가능)
✔ 오이, 토마토, 양파, 파프리카 등 채소
✔ 비건 마요네즈 or 허머스 1큰술
✔ 소금, 후추, 레몬즙 약간

🌯 만드는 법

1. 병아리콩을 포크로 으깨줍니다.
2. 다진 양파 & 허머스를 넣고 섞어줍니다.
3. 또띠아 위에 병아리콩 필링을 올리고, 채소들을 넣어줍니다.
4. 돌돌 말아서 완성!

💡 Tip!
✔ 병아리콩 대신 렌틸콩 or 두부로 대체 가능!
✔ 스리라차 소스를 추가하면 매콤한 맛도 GOOD!

👉 단백질 가득, 영양만점 비건 랩! 점심 도시락으로도 추천!

---

🔥 비건 요리, 어렵지 않아요!

✔ 아보카도 바나나 토스트 – 초간단 아침 식사!
✔ 두부 크림 파스타 – 고소하고 부드러운 크림 파스타!
✔ 병아리콩 채소 랩 – 단백질 가득, 건강한 한 끼!

💡 "비건 요리, 생각보다 쉽고 맛있어요! 오늘 한 가지 도전해볼까요?" 🌱💚